الصفحة الرئيسية   أكلات عالمية   كيكه البراونيز

بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ
المقادير
الكوب المستخدم هنا هو الكوب المعياري
كوب طحين أسمر بالنخاله
نصف كوب طحين أبيض
نصف كوب بودرة كاكاو غير محلاه ( مره )
3 ملاعق اكل شوكولا سائله ( استخدمت اللي بتجي بعلب مثل علب الكاتشب وهي الخاصه بالايسكريم )
نصف كوب صوص التفاح ( قشري التفاحه وارفعيها على النار مع القليل من الماء حتى تستوي ثم اهرسيها ) وممكن وضعها بالمايكرويف او ممكن تعملي مثلي وتشتريها جاهزه وهي غير مضاف لها سكر
بياض 3 بيضات
ملعقه بيكنج باودر
فانيليا
ملعقتين زيت نباتي ( ممكن الاستغناء عنها )
نصف كوب سكر بني مضغوط ( هيك بيطلع سكرها معقول بس مو ظاهر ممكن تزيدي الكميه اذا بتحبيها حلوه ) او ممكن تضيفي سكر سبليندا اللي سعراته الحراريه صفر
الطريقه
اخفقي بالخلاط بياض البيض حوالي 3 دقائق وبعدين اضيفي صوص التفاح واخفقي لحد ما يصير متل الكريما بهالشكل

اضيفي الشوكولا السائله والسكر البني والفانيليا واخفقي دقيقتين بعدين اضيفي الطحين بنوعيه وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر وارجعي اخفقي الى ان تختفي التكتلات تماما
اخبزيها في فرن محمى مسبقا بدرجة حراره 325 او حسب فرنك كل وحده بتفهم على فرنها


ممكن اضافة قطع جوز او اي نوع مكسرات او زبيب او حتى قطع شوكولا بس المفضل عندي هوه الجوز وكمان حتى مع الحميه المكسرات مسموح بكميه بسيطه منها
ما تخليها مكشوفه للأنها بتنشف اسرع من البراونيز العاديه بس انا عندي قعدت 3 ايام وضل طعمها كأنها طازجه وطريه وهشه ا
اول ما دقتها قلت هي طلعت مقلب مستحيل تنزل المنتدى بهالشكل لأني دقتها وكانت لسه دافيه بس تاني يوم لقيتها لذيذه جدا حتى الاولاد اكلوها ماشاءالله وما حسو بأي فرق بينها وبين العاديه المليانه سعرات حراريه ابني عمر ماشاءالله تبارك الله القابليه صارت مفتوحه وهيك بطمن انه على الاقل يحافظ على وزنه وما يزيد
منقووووووووووووووووووووووووووووول