|
المقادير
كيس خبز مفرود
5بطاطس مقطعة اصابع ومقلي
5ملعقة مايونيز
مقادير الحشوة
دجاجة مقطعة قطع صغيرة من غير جلد او عظم
2ملعقة كبيرة زبدة
مقادير التتبيل
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة لكل مما ياتي(ملح+كمون+فلفل اسود+بهارات+هيل+قرفة+زنجبيل+ثوم مدقوق مع كزبرة)
عصير ليمونة
شوية ماء مغلي
الطريقة
1-تخلط مقادير التتبيل مع بعضها ثم يوضع عليها الدجاج ويقلب ثم يترك على جنب لمدة ساعة ثم يوضع على النار مع شوية زبدة ويترك الى ان يستوي
2-ناتي بالخبز ويدهن بالمايونيزثم يوضع البطاطس والدجاج وتلف ثم تقدم
|