|
علبة لبن زبادي
نصف كاس لبن سائل
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق مع كزبرة
ملعقة شاي فلفل اسود
ملح
4باذنجان مقشر ومقطع حلقات ومقلي
الطريقة
1-يخلط اللبن الزبادي مع السائل والملح والفلفل الاسود والثوم ويقلب
2-يوضع الباذنجان في طبق التقديم ويصب علية اللبن ويرش علية البقدونس ويقدم
|
