الصفحة الرئيسية   الاسماك   كفتة التونة

المقادير
تونة مصفاة من الزيت ومفتتة
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ثوم مدقوق مع كزبرة
2ملعقة مايونيز
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات
مقادير التغطية
بيض
بقسماط
دقيق
الطريقة
1-توضع جميع المقادير مع بعضها في المطحنة الكهربائية وتطحن حتى تنعم
2-تكور الى كور صغيرة ثم توضع في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ثم توضع في الفريزر لمدة ساعة كاملة ثم تقلى في زيت ساخن حتى تحمر وتقدم