|
المقادير
عجينة فطائر
جبنة بيضاء
مقادير التزيين
بيض مخفوق
سمسم
الطريقة
يرش دقيق على الطاولة ثم توضع علية العجينة وتفرد حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تحشى بالجبنة ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع عليها البيض ويرش بالسمسم ثم توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر من تحت ومن فوق ثم تقدم
|
