الصفحة الرئيسية   معجنات وفطائر   فطائر القرفة

عجينة فطائر
سكر مطحون قرفة مطحونة
شيرة
الطريقة
1-تخلط القرفة والسكر مع بعضها
2-يرش دقيق على الطاولة ثم توضع العجينة وتفرد بالنشابة حتى تصبح عجينة رقيقة ثم يرش عليها القرفة وتلف مثل السينبون ثم تقطع حلقات كبيرة ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن الى ان تستوي وتحمر من تحت ومن فوق ثم ترش بالشيرة وتقدم