|
المقادير
صامولي
مقادير الحشوة
بصل مقطع شرائح رفيعة
دجاج مسلوق
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
سماق
الطريقة
1-يخلط الدجاج مع الملح والفلفل الاسود والسماق وعصير الليمون
2-يوضع البصل على النار مع شوية زيت ويقلب حتى يذبل ثم يوضع علية خلطة الدجاج ويقلب الى ان تحمر
3-يحشى بها الصامولي
|
