الصفحة الرئيسية   الدواجن   مكرونة بالدجاج

المقادير
بصلة مقطعة صغير
نصف قالب زبدة
2فص ثوم مدقوق
قرن فلفل اخضر حار
دجاجة مقطعة كل جزء لوحدة ومشال الجلد
5طماطم معصورة
ملعقة صغيرة صلصة
ملح
ملعقة شاي لكل من البهارات الناعمة التالية(فلفل اسود+كمون+بهارات دجاج+كزبرة ناشفة+بابريكا+فلفل احمر بودرة+فلفل ابيض+كاري+لومي ناشف مطحون)
مكعب ماجي
ربع ملعقة شاي ملح ليمون
2جزر مبشور
نصف مكرونة اسباجتي مسلوقة
نصف مكرونة صغيرة مسلوقة
الطريقة
1-يوضع البصل في قدر على النار مع الزبدة ويقلب حتى يذبل ثم يوضع معة الثوم والفلفل الاخضر الحار ويقلب حتى يحمر
2-يوضع معة الدجاج ويقلب من الحين الى الاخر حتى يستوي
3-يوضع الطماطم والصلصة والملح والماجي وملح الليمون والبهارات الناعمة والجزر ويقلب ثم يغطى ويترك حتى يتسبك
4-يوضع علية المكرونة وتقلب ثم تسخن وتقدم